Gewürze – Rinden
Zimt kennt wahrscheinlich jeder. Dennoch möchten wir in unserem heutigen Beitrag aufklären, welche Unterschiede es bei Zimt gibt. Und zwar ist dieser gar nicht so irrelevant, denn, wer viel Zimt …
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Gewürze Zwiebeln
Wusstest Du, dass Knoblauch und Zwiebeln zu den Gewürzen zählen? Wurzelgewürze sind klassische Eintopf-Würzer, werden aber auch bei vielen Fleisch- und Gemüsegerichten verwendet. Welche Knollen zu den Wurzel- und Zwiebelgewürzen …
Gewürze – unbekannte Gewürze
In den letzten Wochen haben wir viele Gewürze, ihre Wirkungen und Rezeptideen zur Verwendung vorgestellt. Heute möchten wir Dir eher unbekannte Gewürze vorstellen, um noch mehr Abwechslung in die Küche …
Gewürze – Samen und Früchte
Auch aus den Früchten und Samen von Pflanzen können Gewürze hergestellt werden. Klassische Vertreter sind Senf, Muskat und Sternanis. Doch es gibt noch viele weitere Gewürze in dieser Gewürz-Kategorie. Welche …
Gewürze – Knospen, Blüten und Blütenteile
Was sind eigentlich Blütengewürze? Mit diesem Beitrag wollen wir klären, welche Gewürze zu der heutigen Gewürz-Kategorie gehören, wie sie schmecken und wo man sie am besten einsetzen kann. Wie auch …
Blattgewürze
Rosmarin, Petersilie und Basilikum – fast jeder kennt diese Blattgewürze. Aber hast Du auch schonmal etwas von Estragon gehört? Und wie schmeckt eigentlich Oregano? Heute möchten wir verschiedene Blattgewürze vorstellen …
Gewürze
Gewürze werden schon seit tausenden von Jahren verwendet. Ob Blätter, Früchte, Rinde, Knospen oder Blüten – sie sorgen dafür, dass Speisen geschmackvoller und interessanter werden. Dabei sind sie nicht nur …
Takis – bunt, scharf und gesundheitsschädlich?
Die beliebten Snack-Chips der Marke Takis, bekannt für ihre intensive Schärfe und knusprige Textur, sind international vertreten. Trotz ihres globalen Erfolgs gibt es Unterschiede in den Rezepturen und Inhaltsstoffen. Welche …
Achtsames Salzen: Weshalb es wichtig ist und wie es deine Gesundheit verbessern kann
Salz ist ein unverzichtbarer Bestandteil unserer Ernährung und spielt eine zentrale Rolle in der Küche. Es dient nicht nur dazu, den Geschmack unserer Speisen zu verbessern, sondern ist auch für …
Achtsames Salzen: Weshalb es wichtig ist und wie es deine Gesundheit verbessern kann Weiterlesen
Snack-Ideen zur Fußball-EM
Die Fußball-EM rückt immer näher, deine Gäste sind eingeladen, aber du weißt noch nicht, welche Snacks du anbieten sollst? Wir haben uns ein paar Rezeptideen dafür überlegt! 1. Deutschland-Brötchen mit …