Food-Trends
Heutzutage verbreiten sich Rezepte nicht mehr nur über Kochbücher oder spezielle Apps, sondern vor allem über Social Media Kanäle, wie Instagram oder TikTok. Wir haben euch einige dieser Trends herausgesucht …
Was ist Drin?
Zuckervergleich Süßigkeiten
Dass Süßigkeiten viel Zucker enthalten, wissen wir wohl alle. Aber hättest du gedacht, dass sich die Werte so stark unterscheiden? 😳 Natürlich kommt es am Ende auch immer darauf an, …
Gewürze – Samen und Früchte
Auch aus den Früchten und Samen von Pflanzen können Gewürze hergestellt werden. Klassische Vertreter sind Senf, Muskat und Sternanis. Doch es gibt noch viele weitere Gewürze in dieser Gewürz-Kategorie. Welche …
Kombucha
Bei Kombucha handelt es sich um ein gegärtes, koffeinhaltiges und gesüßtes Teegetränk. Vom Geschmack ähnelt es bei kurzer Gärdauer Apfelsaft oder Federweißem und wird mit längerer Gärdauer saurer. Zur Herstellung …
Gewürze – Knospen, Blüten und Blütenteile
Was sind eigentlich Blütengewürze? Mit diesem Beitrag wollen wir klären, welche Gewürze zu der heutigen Gewürz-Kategorie gehören, wie sie schmecken und wo man sie am besten einsetzen kann. Wie auch …
Blattgewürze
Rosmarin, Petersilie und Basilikum – fast jeder kennt diese Blattgewürze. Aber hast Du auch schonmal etwas von Estragon gehört? Und wie schmeckt eigentlich Oregano? Heute möchten wir verschiedene Blattgewürze vorstellen …
Gewürze
Gewürze werden schon seit tausenden von Jahren verwendet. Ob Blätter, Früchte, Rinde, Knospen oder Blüten – sie sorgen dafür, dass Speisen geschmackvoller und interessanter werden. Dabei sind sie nicht nur …
Kalorienvergleich
Fast Food bedeutet übersetzt schnelles Essen. Dazu gehört eben auch Fast Food aus dem Supermarkt, wie fertige Sandwiches oder Salate. Diese erscheinen zunächst gesünder als Burger und Co. Doch schaut …
Leitungswasser vs. Mineralwasser
Zunächst ist zu beachten, dass die Wahl zwischen Leitungs- und Mineralwasser natürlich auch immer eine persönliche Geschmackssache ist. Aber betrachten wir einmal die Fakten: Mineralstoffgehalt: Auf den ersten Blick erscheint …
Kalorienranking
Dass die Produkte der Marke “Kinder” nicht unbedingt gesund sind, wissen wir wohl alle. In unserem Beitrag siehst du allerdings, welche drei Produkte hinsichtlich des Kaloriengehaltes ganz oben auf der …