Fakten rund um Plastik
In unserem Alltag kommen wir um die Verwendung von Plastik kaum noch herum. Von 1950 bis 2015 wurden weltweit rund 8,3 Milliarden Tonnen Plastik produziert. Den größten Anteil an der …
Wissenswertes
So räumst du deinen Kühlschrank richtig ein!
Um eine möglichst lange Haltbarkeit deiner Lebensmittel zu genießen, kommt es auf die richtige Lagerung an. Die Temperaturen im Kühlschrank unterscheiden sich zwischen den verschiedenen Ebenen. So bedarf es bei …
Die chinesische Ernährungsmedizin
Die chinesische Ernährungsmedizin, kurz TCM, ist eine Säule der traditionellen chinesischen Medizin. Ernährung wird dabei zur Prävention und Therapie von Krankheiten eingesetzt. Das wichtigste Element der TCM ist das Qi. …
Nach 18 Uhr nichts mehr essen, um abzunehmen – Mythos oder Wahrheit?
Vermutlich jede Person, die das Ziel der Gewichtsreduktion hat, ist der Regel nach 18 Uhr nichts mehr zu essen, schon einmal begegnet. Statistiken zufolge aus dem Jahr 2022 hat jede …
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Woher stammt der Zucker in Hafermilch?
Hafermilch, oder auch Haferdrink, hat in den vergangenen Jahren erheblich an Popularität gewonnen und ist mittlerweile fast in allen Supermärkten und Drogerien zu finden. Viele Verbraucher schätzen nicht nur ihren …
Mythos: Vegane Ernährung zur Gewichtsreduktion
Personen, die einer veganen Ernährungsweise folgen, ernähren sich ausschließlich von pflanzlichen Lebensmitteln. Veganismus wird von vielen Menschen mit gesunder Ernährung und Gewichtsreduktion in Verbindung gebracht. Was Studien dazu sagen, erfährst …
Protein-Spickzettel
Protein ist ein essentieller Makronährstoff unserer Ernährung. Ein Gramm Eiweiß liefert uns ca. 4 Kilokalorien. Obwohl Eiweiß nicht der energiereichste Makronährstoff ist, ist er dennoch der mit der höchsten Sättigungskraft. …
Die richtige Aufbewahrung von Eiern
Eier sind ein unverzichtbarer Bestandteil vieler Küchen und bieten in der Zubereitung eine Fülle von Möglichkeiten. Damit du stets frische und sichere Eier zur Hand hast, ist es entscheidend, sie …
Ayurvedische Ernährung
Es gibt viele verschiedene Ernährungsformen, denen wir folgen. Vom Veganismus über ketogene Ernährung hin zu Paleo. Aber hast du schon von der ayurvedischen Ernährungslehre gehört? Der Begriff „Ayurveda“ steht für …
Die „wahren Kosten“ der Lebensmittelproduktion
Der Discounter Penny hat im August eine Aktion ins Leben gerufen, bei der neun Produkte des Marktes zum sogenannten „wahren Preis“ verkauft wurden. Aber was ist überhaupt der wahre Preis? …