Vitaminräuber Zucker
Wir können also festhalten, dass Zucker kein Vitaminräuber ist❗Dennoch hat Zucker viele Nachteile für unsere Gesundheit. 1. Zucker lässt den Blutzuckerspiegel enorm ansteigen, wobei er nach kurzer Zeit wieder auf …
Wir können also festhalten, dass Zucker kein Vitaminräuber ist❗Dennoch hat Zucker viele Nachteile für unsere Gesundheit. 1. Zucker lässt den Blutzuckerspiegel enorm ansteigen, wobei er nach kurzer Zeit wieder auf …
Jede Ernährungsform, bei der aufgrund ethischer, geschmacklicher oder religiöser Gründe oder Unverträglichkeiten auf eine bestimmte Lebensmittelgruppe verzichtet wird, hat s.g. kritische Nährstoffe. Das sind solche, die vermehrt in der Lebensmittelgruppe …
Gesehen haben den Nutri-Score sicher alle schon mal. Aber wirklich darauf geachtet? In einer Umfrage des BMEL aus dem Jahr 2022 gaben immerhin 43% der Befragten an, dass es sehr …
Die Überarbeitungen, die vom Nutri-Score-Lenkungsausschuss erarbeitet wurden, sollen ab dem 31. Dezember 2023 in Kraft treten. Sie sollen “[…] zu einer größeren Übereinstimmung mit unseren Ernährungsempfehlungen” führen. Doch nicht alle …
Zunächst ist zu sagen, dass eine anti-entzündliche Ernährung keinesfalls eine ärztliche Therapie ersetzt! Dennoch kann eine solche Ernährungsweise zur Minderung von bestehenden Entzündungen oder Verhinderung der Bildung neuer Entzündungen im …
Zusätzlich zu den im Beitrag genannten Kennzeichnungen werden die Gewichtsklassen der Eier angegeben. Diese sehen wie folgt aus: XL: sehr groß – 73 und darüber L: groß – 63 bis …
Schaut man sich den Wasserverbrauch bei der Produktion von Lebensmitteln an, reicht es nicht, nur den tatsächlichen Verbrauch zu beachten. Vielmehr spielt es auch eine große Rolle, wo das Wasser …
HDL steht für High Densitiy Lipoproteins, das sind Verbindungen aus Eiweißen und Fetten mit hoher Dichte. LDL wiederum steht für Low Density Lipoproteins, also Lipoproteine mit geringer Dichte. Um das …
Verarbeiteten Lebensmitteln wird häufig mehr Zucker zugesetzt, als wir denken. Um das zu erkennen, lohnt es sich, einen Blick auf die Zutatenlisten zu werfen. Jedoch ist Zucker nicht immer als …
Die Planetary Health Diet wurde von 37 Wissenschaftlern aus 16 verschiedenen Ländern entwickelt und soll eine Grundlage bieten, an der sich Verbraucher orientieren können, um eine gesunde Ernährung für sich …