Haltungsformen
Sicherlich sind auch dir schon einmal die Kennzeichnungen zur Haltungsform im Supermarkt aufgefallen. Hierbei handelt es sich um eine nicht verpflichtende Kennzeichnung, die Produkte aufgrund ihrer bereits erhaltenen Siegel erhalten …
Kohlenhydrate, Stärke, Zucker
Die Begriffe Kohlenhydrate, Stärke und Zucker werden häufig synonym verwendet. Das ist allerdings so nicht ganz richtig. Der Begriff Kohlenhydrate bildet den Oberbegriff für verschiedene Zucker und Ballaststoffe. Einfachzucker sind …
Kalorienranking
Dass die Produkte der Marke “Kinder” nicht unbedingt gesund sind, wissen wir wohl alle. In unserem Beitrag siehst du allerdings, welche drei Produkte hinsichtlich des Kaloriengehaltes ganz oben auf der …
Taurin vs. Koffein
Taurin und Koffein werden häufig s.g. Energy Drinks zugegeben. Doch Taurin kommt auch natürlicherweise im menschlichen Körper vor. Dort erfüllt es diverse Aufgaben. Unter anderem ist es an der Stabilität …
Ernährungspyramide
Die Ernährungspyramide der BLE dient als Orientierung, wie viel wir von einer Lebensmittelgruppe verzehren sollten. Lebensmittel der grünen Stufe sollten “reichlich”, Lebensmittel der gelben Gruppe “mäßig” und Lebensmittel der roten …
Grünkohl
Grünkohl gehört zur Familie der Kreuzblütengewächse und ist ein typisches Wintergemüse, das auch aus heimischem Anbau erhältlich ist. Traditionell wartet man bis nach dem ersten Frost mit der Ernte. Tatsächlich …
Kalorienvergleich Weihnachtsmarkt
Der Gang auf den Weihnachtsmarkt gehört für viele Menschen zur Vorweihnachtszeit. Dazu gehören natürlich auch die typischen Leckereien. Leider handelt es sich dabei häufig um kaloriendichte Lebensmittel, die zudem meist …
Zuckervergleich Immunbooster
Gerade zur kalten Winterzeit möchten viele ihr Immunsystem durch “Immunbooster” stärken, um Erkältungen vorzubeugen. Doch auch hier lohnt sich ein Blick auf die Zutatenliste. Zwar handelt es sich nicht immer …
Lieblingsgebäck der Deutschen
Die Ergebnisse gehen aus einer Studie hervor, an der im Jahr 2016 2086 Deutsche ab 18 Jahren teilnahmen. Die Teilnehmer wurden übrigens auch dazu befragt, ab wann sie Weihnachtsgebäck im …
Mythos: Alkohol und Verdauung
Dass hochprozentiger Alkohol nach dem Essen die Verdauung fördert, stimmt also nicht. Aber woher kommt der Mythos? Dazu muss man sich zunächst die Wirkung von Alkohol im Körper anschauen, denn …