Das Mindesthaltbarkeitsdatum
Ist das noch gut oder muss es weg? 75 Kilogramm Lebensmittel wirft jeder Deutsche im Durchschnitt pro Jahr in den Müll. Ein Grund dafür ist unter anderem ein falscher Umgang …
Acai Beere vs. Blaubeere
Der mediale Hype um die nährstoffreichen Superfoods aus aller Welt läuft auf Hochtouren und sie besitzen dabei eine große Anziehungskraft. Ihre Namen klingen attraktiv, ihre farbenfrohe optische Erscheinung lädt zum …
Trinkwasser
Mineralwasser? Quellwasser? Tafelwasser? Oder doch lieber Leitungswasser? Die größten Unterschiede liegen insbesondere im Ursprung des Wassers und dessen Inhaltsstoffen: Natürliches Mineralwasser muss von ursprünglicher Reinheit sein. Es stammt aus unterirdischen, …
Vegane Proteinquellen
Fisch, Fleisch und Milchprodukte sind reich an Eiweiß. Dies bedeutet jedoch nicht, dass Veganer durch den Verzicht darauf an einem Eiweißmangel leiden müssen. Auch pflanzliche Lebensmittel enthalten Proteine, die den …