Gerade Personen, die sich mit Kraftsport beschäftigen, treffen früher oder später auf die Begriffe Whey und Casein. Viele im Handel erhältliche Proteinpulver sind entweder Whey oder Casein. Casein hat eine komplexere Struktur als Whey und wird daher langsamer vom Körper aufgenommen.
Aber sind Proteinpulver überhaupt sinnvoll?
Grundsätzlich gilt, dass der empfohlene Proteinbedarf von 0,8 g pro kg Körpergewicht durch eine abwechslungsreiche und ausgewogene Ernährung gedeckt werden kann. Allerdings gibt es Personengruppen, die einen erhöhten Bedarf haben. Dazu gehören zum einen Sportler, aber auch ältere Menschen. Gerade bei letzteren kann es durch z.B. Schluckbeschwerden dazu kommen, dass nicht genug Protein verzehrt wird. Hier können Präparate sinnvoll sein. Es sollten dann beide Varianten verzehrt werden, da sich diese ergänzen.
Dennoch gilt: Proteinpulver sollten nicht als Ersatz für eine gesunde und ausgewogene Ernährung angesehen werden, zumal sie häufig mit Süßstoffen und künstlichen Aromastoffen versetzt sind.
Verzehrst du regelmäßig Proteinpulver? #dasistdrin
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