Fünf Fakten zu mehrwertigen Alkoholen:
1. Mehrwertige Alkohole sind s.g. Polyole. Das bedeutet, dass sie zwei oder mehr Hydroxy-Gruppen (Sauerstoff-Wasserstoff-Gruppen) besitzen.
2. Die Eigenschaften sind abhängig von der Menge der enthaltenen Hydroxygruppen.
3. Sie sind entweder zähflüssig oder fest.
4. Sie sind gut wasserlöslich.
5. Auch andere Produkte des Alltags, z.B. Frostschutzmittel enthalten mehrwertige Alkohole.
Ist dir im Alltag schon mal der Begriff mehrwertige Alkohole aufgefallen? Wenn ja, wo? #dasistdrin