Der regelmäßige Verzehr von Zwiebeln wirkt sich durch die enthaltenen Vitamine und Mineralstoffe positiv auf die Gesundheit aus. In größeren Mengen sind hierbei die Vitamine C, B6 und B7 sowie Antioxidantien und Kalium enthalten.
Welche Zwiebel verzehrt wird, bleibt Geschmackssache. Allerdings ist der Gehalt an Antioxidantien in der roten Zwiebel am höchsten. Um keine Nährstoffe zu zerstören, sollten die Zwiebeln möglichst in roher Form oder nur leicht erhitzt verzehrt werden.
Welche Zwiebeln benutzt du am häufigsten oder am liebsten? Isst du Zwiebeln gerne roh oder doch lieber erhitzt? #dasistdrin