125 Liter Wasser verbraucht eine Person im Durchschnitt pro Tag.
Viel höher liegt allerdings der indirekte Wasserverbrauch – Wasser, das zum Beispiel zum Herstellen von Lebensmitteln verwendet wird. Dabei gibt es allerdings erhebliche Unterschiede. Vor allem die Genussmittel, Kakao und Kaffee, verbrauchen am meisten Wasser, um 1 Kilo davon zu gewinnen.
Daher gilt: Um diesen indirekten Wasserverbrauch möglichst gering zu halten, wird empfohlen, möglichst regional und saisonal einzukaufen, um einen übermäßigen Wasserverbrauch beim Anbau in trockenen Regionen der Erde zu vermeiden
