Nachhaltiger Einkaufen – Was können wir tun?
Das Thema „Nachhaltigkeit“ wird immer lauter. Doch was können wir regelmäßig beim Einkaufen tun, um diesen nachhaltiger zu gestalten? Was immer gilt: Es ist sinnvoll seinen Einkauf zu planen, und …
Was ist Drin?
Mindesthaltbarkeitsdatum vs. Verbrauchsdatum
Wer beim Einkauf wissen möchte, wie lange die gewählten Lebensmittel haltbar sind, kann sich auf das Mindesthaltbarkeitsdatum (MHD) und das Verbrauchsdatum verlassen. Aber wie unterscheiden sich eigentlich die beiden Angaben? …
Nüsse im Vergleich
Nüsse gelten als Kraftpakete der Natur, mit gesundheitsfördernder Wirkung. Aber Nuss ist nicht gleich Nuss! In dem heutigen Beitrag schauen wir uns eine Auswahl verschiedener Nüsse genauer an und vergleichen …
Erdnussbutter vs. Erdnussmus
Oft werden die Begriffe Erdnussbutter und Erdnussmus fälschlicherweise synonym verwendet. Dabei unterscheiden sich die Zutaten und Nährwerte der beiden Produkte erheblich. Während es sich bei Erdnussmus in der Regel um …
Unverpackt-Läden
Wer Ressourcen einsparen will, der geht unverpackt einkaufen. Dies gelingt in sogenannten Unverpackt-Läden, von denen es in Deutschland bereits 200 Stück gibt. Unverpackt-Läden folgen der Zero Waste Philosophie. Ziel ist …
Fleischalternativen
Personen, die freiwillig auf Fleisch verzichten, suchen häufig nach geeigneten Alternativen. Nun muss man zugeben, dass der Geschmack der hier aufgezählten Alternativen ursprünglich wenig dem von Fleisch ähnelt. Dennoch ist …
Kalorienvergleich Milch
Die Unterschiede des Kaloriengehaltes von herkömmlicher Kuhmilch sind vor allem auf die Fettgehalte zurückzuführen. Ein Gramm Fett liefert ca. 9 kcal, der höchste Wert der drei Makronährstoffe, und trägt damit …
Spuren von Milch – Trotzdem Vegan?
Der Hinweis “Kann Spuren von… enthalten” ist weniger an Menschen gerichtet, die sich aus ethischen Gründen vegan oder vegetarisch ernähren, sondern mehr an Allergiker, bei denen schon kleinste Mengen Reaktionen …
Vitaminspickzettel
Unser Vitaminspickzettel liefert dir eine Übersicht, welche Vitamine in welchen Lebensmitteln vorkommen. Natürlich sind hier nicht alle Lebensmittel aufgelistet, aber dennoch eine gute Auswahl. Vitamine übernehmen vielfältige Aufgaben in unserem …
Miso
Misopaste ist so gesund, wie lecker. Es gibt unzählige Sorten, die sich nach Farbe, Geschmack, Salzgehalt, Zutaten und Konsistenz unterscheiden können. Da dies die einfachste Unterscheidung ist, erläutern wir euch …