Das Thema „Nachhaltigkeit“ wird immer lauter. Doch was können wir regelmäßig beim Einkaufen tun, um diesen nachhaltiger zu gestalten? Was immer gilt: Es ist sinnvoll seinen Einkauf zu planen, und […]
Nachhaltiger Einkaufen – Was können wir tun? Weiterlesen
Wer beim Einkauf wissen möchte, wie lange die gewählten Lebensmittel haltbar sind, kann sich auf das Mindesthaltbarkeitsdatum (MHD) und das Verbrauchsdatum verlassen. Aber wie unterscheiden sich eigentlich die beiden Angaben?
Mindesthaltbarkeitsdatum vs. Verbrauchsdatum Weiterlesen
Nüsse gelten als Kraftpakete der Natur, mit gesundheitsfördernder Wirkung. Aber Nuss ist nicht gleich Nuss! In dem heutigen Beitrag schauen wir uns eine Auswahl verschiedener Nüsse genauer an und vergleichen
Nüsse im Vergleich Weiterlesen
Oft werden die Begriffe Erdnussbutter und Erdnussmus fälschlicherweise synonym verwendet. Dabei unterscheiden sich die Zutaten und Nährwerte der beiden Produkte erheblich. Während es sich bei Erdnussmus in der Regel um
Erdnussbutter vs. Erdnussmus Weiterlesen
Wer Ressourcen einsparen will, der geht unverpackt einkaufen. Dies gelingt in sogenannten Unverpackt-Läden, von denen es in Deutschland bereits 200 Stück gibt. Unverpackt-Läden folgen der Zero Waste Philosophie. Ziel ist
Personen, die freiwillig auf Fleisch verzichten, suchen häufig nach geeigneten Alternativen. Nun muss man zugeben, dass der Geschmack der hier aufgezählten Alternativen ursprünglich wenig dem von Fleisch ähnelt. Dennoch ist
Fleischalternativen Weiterlesen
Die Unterschiede des Kaloriengehaltes von herkömmlicher Kuhmilch sind vor allem auf die Fettgehalte zurückzuführen. Ein Gramm Fett liefert ca. 9 kcal, der höchste Wert der drei Makronährstoffe, und trägt damit
Kalorienvergleich Milch Weiterlesen
Der Hinweis “Kann Spuren von… enthalten” ist weniger an Menschen gerichtet, die sich aus ethischen Gründen vegan oder vegetarisch ernähren, sondern mehr an Allergiker, bei denen schon kleinste Mengen Reaktionen
Spuren von Milch – Trotzdem Vegan? Weiterlesen
Unser Vitaminspickzettel liefert dir eine Übersicht, welche Vitamine in welchen Lebensmitteln vorkommen. Natürlich sind hier nicht alle Lebensmittel aufgelistet, aber dennoch eine gute Auswahl. Vitamine übernehmen vielfältige Aufgaben in unserem
Vitaminspickzettel Weiterlesen
Misopaste ist so gesund, wie lecker. Es gibt unzählige Sorten, die sich nach Farbe, Geschmack, Salzgehalt, Zutaten und Konsistenz unterscheiden können. Da dies die einfachste Unterscheidung ist, erläutern wir euch
