Auf der Verpackung von Lebensmitteln stecken zahlreiche Informationen. Neben Nährwertangaben, Mindesthaltbarkeitsdatum und Verwendungshinweise können wir auch die verarbeiteten Zutaten der Banderole entnehmen. Unser Tipp des Monats: Die Zutatenliste lässt sich …
Unser Tipp des Monats – Zutatenliste richtig interpretieren Weiterlesen
Der Winter steht vor der Tür und damit hat ein besonderes Gemüse Saison: die Rote Bete. Wer schon einmal Rote Bete zubereitet hat, kennt es: die Hände färben sich rötlich. …
Tipp des Monats: Hartes Brot Jetzt wissen wir also, was wir mit hartem Brot anfangen können. Aber was können wir tun, damit es gar nicht erst hart wird? Schnell aufessen? …
Kennst du auch das Problem, dass die Haut von Tomaten beim Schneiden reißt, wenn sie zu weich sind? Unser Tipp verschafft Abhilfe! Alternativ lassen sich weiche Tomaten natürlich auch immer …
So nun wissen wir, wie wir den harten Käse wieder weich bekommen. Aber warum wird der Käse überhaupt hart und wie können wir dem vorbeugen? Käse wird hart, weil er …
