Warum poppt Popcorn?
Popcorn gilt als beliebter TV-Snack, dessen Zubereitung mit Spaß einhergeht. Die Maiskörner werden in einen Topf gegeben, erhitzt und nach kurzer Zeit springen die Körnchen auf und verändern ihre Form. …
Popcorn gilt als beliebter TV-Snack, dessen Zubereitung mit Spaß einhergeht. Die Maiskörner werden in einen Topf gegeben, erhitzt und nach kurzer Zeit springen die Körnchen auf und verändern ihre Form. …
Die Ernährungsstrategie für Deutschland wurde bis 2023 vor allem durch das Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft erarbeitet. Umgesetzt werden sollen erste Maßnahmen, nach Beschluss des Bundeskabinetts Ende 2023, im Jahr …
Eiscreme einfrieren Neben den gesundheitlichen Nachteilen, die es mit sich bringt, Eis wieder einzufrieren, kann auch eine veränderte Konsistenz Folge sein. Es bilden sich Eiskristalle und die zuvor noch cremige …
Aspartam Grundsätzlich muss sich durch die Einstufung der IARC von Aspartam als „möglicherweise krebserregend“ keiner Sorgen machen. Die tägliche Höchstmenge von 40 mg pro kg Körpergewicht wird von kaum jemandem …
Unser Vitaminspickzettel liefert dir eine Übersicht, welche Vitamine in welchen Lebensmitteln vorkommen. Natürlich sind hier nicht alle Lebensmittel aufgelistet, aber dennoch eine gute Auswahl. Vitamine übernehmen vielfältige Aufgaben in unserem …
Frisches Obst und Gemüse gilt als sehr gesund. Das stimmt auch, allerdings ist es auch anfälliger für Vitaminverluste durch eine falsche Lagerung oder Zubereitung. Um dies zu vermeiden, ist es …
Vergleicht man getrocknetes mit frischem Obst, fällt schnell auf, dass sich die enthaltenen Vitamine und Mineralstoffe wenig unterscheiden. Einzig die Nährstoffdichte unterscheidet sich. Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung empfiehlt zwei …
Die vier Geschmacksrichtungen süß, sauer, salzig und bitter sagen wohl jedem etwas. Aber kennst du auch die fünfte Geschmacksrichtung? Umami ist japanisch und bedeutet so viel wie schmackhaft, herzhaft oder …
Dass wir in Deutschland keine Unterversorgung mit Lebensmitteln haben, steht wohl fest. Eher im Gegenteil. Die Zahlen zeigen, dass wir häufig im Überfluss leben und mehr Lebensmittel einkaufen, als wir …
Arsen, auch solches, das in Reis vorkommt, kann in größeren Mengen krebserregend sein. Eine sichere tägliche Aufnahmemenge konnte bisher nicht ermittelt werden. 🍚 Dennoch sollte nicht gänzlich auf Reisprodukte verzichtet …