Giftpflanze 2023
Die Petersilie, ein häufig in der Küche verwendetes Kraut, ist zur Giftpflanze 2023 gewählt worden. 🌿Aber wie kann das sein, wo wir es doch so häufig schon gegessen haben? Die …
Die Petersilie, ein häufig in der Küche verwendetes Kraut, ist zur Giftpflanze 2023 gewählt worden. 🌿Aber wie kann das sein, wo wir es doch so häufig schon gegessen haben? Die …
In den letzten Wochen haben wir viele Gewürze, ihre Wirkungen und Rezeptideen zur Verwendung vorgestellt. Heute möchten wir Dir eher unbekannte Gewürze vorstellen, um noch mehr Abwechslung in die Küche …
Die Planetary Health Diet wurde von 37 Wissenschaftlern aus 16 verschiedenen Ländern entwickelt und soll eine Grundlage bieten, an der sich Verbraucher orientieren können, um eine gesunde Ernährung für sich …
Diese sind nur einige der vielen Alternativen für Haushaltszucker, die heute auf dem Markt erhältlich sind. Oft wird suggeriert, dass sie deutlich gesünder, kalorienärmer oder vitaminreicher wären. Doch es lohnt …
Als Fazit lässt sich zusammen fassen, dass sich biologisch angebautes Gemüse deutlich weniger negativ auf die Böden, Gewässer und Artenvielfalt auswirkt. 🌷🦋💧 Wählt man zudem noch regionale und saisonale Produkte, …
Heutzutage verbreiten sich Rezepte nicht mehr nur über Kochbücher oder spezielle Apps, sondern vor allem über Social Media Kanäle, wie Instagram oder TikTok. Wir haben euch einige dieser Trends herausgesucht …
Dass Süßigkeiten viel Zucker enthalten, wissen wir wohl alle. Aber hättest du gedacht, dass sich die Werte so stark unterscheiden? 😳 Natürlich kommt es am Ende auch immer darauf an, …
Du glaubst, du bist Experte im Bereich Ernährung? Dann teste hier Dein Wissen zu verschiedenen Ernährungsbegriffen von A bis Z beim Ernährungs-ABC. Wir sind gespannt, wie viele Fragen du richtig …
Auch aus den Früchten und Samen von Pflanzen können Gewürze hergestellt werden. Klassische Vertreter sind Senf, Muskat und Sternanis. Doch es gibt noch viele weitere Gewürze in dieser Gewürz-Kategorie. Welche …
Bei Kombucha handelt es sich um ein gegärtes, koffeinhaltiges und gesüßtes Teegetränk. Vom Geschmack ähnelt es bei kurzer Gärdauer Apfelsaft oder Federweißem und wird mit längerer Gärdauer saurer. Zur Herstellung …