Nutella vs. Milka
Heute betrachten wir den Unterschied von Nutella und dem Milka Aufstrich. Ein Unterschied in der Zutatenliste ist, dass Nutella Palmöl verwendet und Milka Kakaobutter und Sonnenblumenöl. Wir haben in einem …
Haltbarkeit von TK-Produkten
Auch Tiefkühlprodukte sind nicht ewig haltbar, da die Enzymaktivität zwar verlangsamt, jedoch erst ab -40°C gänzlich verhindert wird. Dieser Beitrag liefert eine Übersicht darüber, wie lange verschiedene Lebensmittelgruppen haltbar sind. …
Zero Food Waste – Lagerung
In einem früheren Beitrag haben wir euch bereits erklärt, wie wichtig es ist, so wenig Food Waste wie möglich zu produzieren. Eine große Rolle spielt dabei natürlich auch die Lagerung. …
Smoothies – Vorteile und Nachteile
5 Portionen Obst und Gemüse pro Tag empfiehlt die DGE. Das ist gar nicht immer so leicht und daher stellt sich die Frage, ob man das Ganze nicht einfach in …
Nachhaltiger in der Küche
Wie kann man nachhaltiger in der Küche arbeiten? Hier ein paar Tipps: Die hohen CO2-Emissionen in der Landwirtschaft sind vor allem auf die Produktion von mineralischen Düngemitteln und synthetischen Pflanzenschutzmitteln …
Butter vs. Margarine
Butter oder doch lieber Margarine? Das ist wohl eine Frage, über die an vielen Frühstückstischen diskutiert wird. Für viele ist der Geschmack der Butter einzigartig und kann nicht ersetzt werden, …
Nutella
Die Abbildung der Zusammensetzung beruht auf Schätzungen der Verbraucherzentrale Hamburg. Das genaue Verhältnis der Zutaten hat Ferrero bisher nicht bekannt gegeben. Laut Angaben des Herstellers enthält Nutella zudem noch geringe …
Granatapfel
Bei uns im Handel haben Granatäpfel entweder eine tief rote oder gelblich-braune Farbe. Dabei handelt es sich um zwei verschiedene Sorten, wobei die roten Früchte meist aus Israel und gelblich-braune …
Zwiebelarten
Der regelmäßige Verzehr von Zwiebeln wirkt sich durch die enthaltenen Vitamine und Mineralstoffe positiv auf die Gesundheit aus. In größeren Mengen sind hierbei die Vitamine C, B6 und B7 sowie …
Die beliebtesten Brotsorten
Das sind die Top drei Favoriten der Deutschen in der Kategorie Brot.Mischbrot, oft auch als Graubrot bezeichnet, wird aus Sauerteig oder einer Sauerteig-Hefe-Mischung hergestellt und enthält sowohl Weizen- als auch …